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    维生素D是钙吸收的基石 补充钙锌要“先锌后钙”

    编辑:深圳市众味佳餐饮管理有限公司        浏览次数:695           返回上页

    钙被称为“生命基石”,对儿童的骨骼发育、大脑发育、牙齿发育和预防铅中毒等方面具有举足轻重的作用。由于孩子正处于生长发育时期,仅仅靠食物中摄取的钙远远满足不了身体需要,因此在正常的食物之外,还需额外补足钙剂。很多家长都认识到了给孩子补钙的重要性,但却不知道光补钙还不够,补钙的同时还要注意补充锌和维生素D。

    补充钙锌要“先锌后钙”

    锌可以促进人体的生长发育,维持人体正常食欲,增强人体免疫力。处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致侏儒症和智力发育不良。缺锌还会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。因此,处于生长发育期的孩子,除了补钙还要注意补锌。

    此外,孩子生性好动,大量的运动使他们出汗量也较多。而人体中多种微量元素都通过汗液排泄,其中锌和钙元素流失较多。因此,除了补钙,多汗的孩子还应适当补锌。

    需要注意的是,钙锌同补并不是说补钙和补锌不分先后,而是应该遵循“先锌后钙”的原则。比如白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌,晚上多吃豆制品、奶制品补钙,会更利于钙的吸收和利用。对于10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的孩子,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、动物内脏等,也可适当补充一些锌剂。

    维生素D是钙吸收的基石

    维生素D可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙。如果没有维生素D的话,那么只有10%~15%的膳食钙被吸收。美国儿科学会营养委员会更新小儿骨骼健康指南,指南更新反应了美国儿科学会认可美国医学研究所于2011年指出的维生素D和钙的建议。

    儿童每天需要400国际单位的维生素D就可以了。其实维生素D人体自身可以合成,建议家长适当的带孩子晒太阳;或者选用一些含有维生素D的钙制剂。